カツオを捌いていると個体によっては、寄生虫に遭遇することがあります。 その名も テンタクラリア タンタアレグリアみたいな名前だな～ これはいない 今回の割合は全体で40%だっ カツオの刺身に白い細長い寄生虫が居ました 先日ですが刺身用の生のカツオを1匹、譲り受けました。 とりあえず刺身で食う為に適当に捌いたら刺身になりました。 全て食いました。 け寄生している主な魚介類 カツオ、サバ 図 カツオ筋肉中のテンタクラリア 図 テンタクラリア このページは 東京都福祉保健局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報
寄生虫アニサキスを死滅させる方法 六畳一間の狼ブログ
