活イカ(ヤリイカ)を購入したので、「活イカ」のさばき方について説明します！！ 活イカ(ヤリイカ) 函館漁港直送！！生きたヤリイカが我が家にやってきました。 すげーちゃんと生きてる！！ 袋からヤリイカを イカのさばき方 用意するもの Ø イカ（真イカ、スルメイカなど） Ø キッチンペーパー Ø まな板 さばき方 1 イカの胴の中に指に親指を入れ、ふわたと胴を少しずつゆっくりはがしていく。 2 エンペラと足を持ち、足の部分をふわたごとゆっくり イカのさばき方はおうちによっていろいろ。 うちはこの方法です。 ゲソもわたも無駄なく全部いただきます！ 目が恐いけど‥グロいけど無心でさばきます。 笑 レシピID 公開日 更新日
簡単に出来るイカの捌き方 自宅で作れる 沖漬け レシピも併せて紹介 Tsurinews
